Coluna do Chef Henrique Benedetti

Fim de semana em casa

Todo mundo tem seu dia de fugir do calor, sentir preguica, namorar no maior conforto.

Aqui ideias para um cafe da manha tardio .

Sucesso nas receitas

Pao integral com surpresas

Pincele geleia, mel ou manteiga e guarneca fatias de pao integral com fatias finas de presunto e queijo emental, tomates-cereja fatiados e folhas de aipo (ou folha de sua preferencia, tipo rucula, alface, agriao ...) lavadas.

Omelete com ervas
(para 2 pessoas)

Bata 3 ovos com 1 colher (sopa) de leite, 2 colheres (sopa) de salsa, cebolinha e coentro picados, uma pitada de nos-moscada, sal e pimenta.

Prepare a omelete em frigideira com manteiga e sirva quente, sobre fatias de pao com aveia.

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